Mercati degli agricoltori della contea di Boulder: Al mercato: gli artigiani locali offrono regali per ogni occasione

Mercati degli agricoltori della contea di Boulder

Immagina questo: una fattoria fiorita nascosta tra le dolci colline e le strade sterrate della contea di Boulder. Gli steli di peonia soffiano con la brezza mentre l'acqua scorre attraverso il torrente che serpeggia attraverso la proprietà. In inverno, la serra funge da oasi calda e umida dal clima aspro e secco del Colorado.

E se ciò non bastasse, una vecchia scuola con l'anno 1887 inciso sui mattoni è ancora in piedi, facendo sapere ai visitatori che questo tipo di bellezza esiste nella contea di Boulder da molto, molto tempo.

Questa non è la scena di un film Disney: è invece la fattoria di erbe fresche e fiori di Chet e Kristy Anderson a Longmont. Si trasferirono in questa proprietà negli anni '80 e iniziarono il loro percorso agricolo con le verdure. Gli Anderson hanno fatto passi da gigante vendendo insalate gourmet per ristoranti e negozi di alimentari in tutta la regione delle Montagne Rocciose finché, alla fine, altri agricoltori hanno scoperto questo raccolto speciale. Adattabili come sempre sono gli agricoltori, gli Anderson si sono concentrati su una nuova impresa: la coltivazione di fiori ornamentali.

Oggi è difficile immaginare che gli Anderson coltivino altro oltre ai fiori e alle erbe: il loro occhio impeccabile per la bellezza diventa evidente quando si visita la fattoria. I campi sono puliti e ordinati, la serra è squisitamente organizzata e il loro spazio di stoccaggio è sapientemente decorato con ritagli di notizie e foto che descrivono in dettaglio la storia della fattoria.

La fattoria funge anche da sede di eventi speciali in estate, con fondali verdi lussureggianti mescolati con i suoi storici edifici in mattoni.

Combina il loro occhio per la bellezza con la passione per l'agricoltura e non sorprende che Fresh Herb Co. sia diventata un punto fermo nella comunità agricola della contea di Boulder. Oltre a costruire la loro fiorente attività, gli Anderson hanno svolto un ruolo fondamentale nel rendere Boulder County Farmers Markets quello che è oggi: Chet è stato uno dei sette agricoltori che hanno fondato il mercato e Kristy ha fatto parte del consiglio di amministrazione dal 2012 al 2018. .

Dopo esserci presi una pausa dai mercati degli agricoltori dopo la pandemia, non potremmo essere più entusiasti di riaverli a tempo pieno al mercato del sabato di Boulder in questa stagione. Oltre alla loro ampia selezione di erbe culinarie, aspettati di vedere i loro gigli, peonie e mazzi di girasoli per tutta la stagione. Inoltre, offrono splendide piante d'appartamento, comprese piante di giada mature sbalorditive, che semplicemente non possono essere trovate altrove.

Assicurati di visitarli questo sabato per il regalo perfetto per la festa della mamma. Con la laurea in arrivo questa settimana, anche i mercati ti coprono per tutte le tue esigenze di regali.

Che tu stia cercando il cestino sospeso più vivace per la mamma, prodotti artigianali per una laureata o semplicemente desideri regalarti qualcosa di bello, visita i nostri mercati contadini questa settimana per regali locali unici.

Cesti appesi e fiori recisi: Suona la primavera sorprendendo la mamma con fiori locali. Oltre a Fresh Herb Co., abbiamo una manciata di coltivazioni di fiori e serre locali da cui fare acquisti questa settimana.

Al nostro mercato del mercoledì di Boulder, fermati a Idlewild Flower Farm per composizioni floreali uniche nel loro genere, stravaganti e senza tempo. Sabato, dai un'occhiata alla nostra fattoria Ogallala a Boulder per bellissimi cestini sospesi di tutti i colori, oppure passa da McConnell and Sons a Longmont per tutte le tue esigenze floreali.

Cestino gastronomico fai da te: Alcuni dei regali migliori sono quelli che possiamo mangiare. Per chi ha tutto, i cesti alimentari sono il regalo perfetto con cui sorprenderlo. Ti consigliamo di abbinare i dolci, come il cioccolato artigianale di Corey's Chocolate o i dessert come i ricchi brownies di RawEvolution, con un vino locale di Bookcliff Vineyards o una bottiglia di sidro frizzante di Haykin Family Cider. Aggiungi esaltatori di dispensa come il miele del Colorado di Bjorn, la farina di conservazione a secco, la pasta di Parpadelle e l'olio extravergine di oliva di Healthy Harvest per aggiornare ogni pasto con il sapore del Colorado.